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Ricetta Spaghetti al Profumo d’Orto Stampa questo contenuto

Spaghetti al profumo d'orto
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Preparazione:
Per iniziate a cucinare gli spaghetti al profumo d'orto tagliate per bene la carota, il sedano, i peperoni, la pancetta e le melanzane. Prendete poi una padella con un po’ di olio d’oliva (4 cucchiai circa) e dorate leggermente la carne macinata e la pancetta; aggiungete infine le verdure ed in un secondo momento i pomodori (che avrete precedentemente pulito e spellato), mettete poi un po’ di pepe ed un pizzico di sale. Fate cuocere il tutto per circa 1 ora. Cucinate la pasta in acqua un po’ salata, scolate per bene e condite il tutto con il sugo di verdure preparato.

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