Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Secondi Piatti / Pesce / Alici fresche al limone
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Alici fresche al limone Stampa questo contenuto

Alici fresche al limone
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Le alici fresche al limone sono un profumato secondo piatto di pesce adatto ad ogni stagione.

Preparazione:
Pulite le alici eliminando testa, coda e lisca. Sciacquatele bene, tamponatele con un panno e apritele a libro facendo attenzione a non dividere le due metà.
Pelate l'aglio, privatelo dell'anima e tagliatelo a fettine.
Ricomponete le alici inserendo all'interno un pezzetto d'aglio e una fogliolina di basilico.
Lavate i pomodori e i limoni e tagliateli a fettine sottili.
Ungete una teglia con l'olio e disponete uno strato di pomodori e limone. Coprite con le foglie di basilico, condite con sale e pepe e formate un altro strato con le alici ben strette tra loro. Terminate con un altro strato di pomodori e limoni.

Cottura:
Irrorate il tutto con l'olio extravergine d'oliva a filo e cuocete in forno ben caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Fate intiepidire e servite.

Accorgimenti:
Potete trovare le alici già pulite nella vostra pescheria di fiducia.
Utilizzate limoni non trattati per evitare che nella buccia ci siano sostanze nocive.

Idee e varianti:
Potete cuocere le alici fresche al limone in una teglia circolare in modo da ottenere una specie di tortino.

Commenti:

Nessun commento.