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Ricetta Orata all'arancia Stampa questo contenuto

Orata all'arancia

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
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L'orata all'arancia è una semplice e gustosa alternativa al semplice filetto scottato in padella. Una ricetta flash e buona tutto l'anno...

Preparazione:
Dopo aver lavato e asciugato i filetti di orata, infarinateli e rosolateli da entrambe i lati in una padella antiaderente in cui avrete fatto scaldare un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva. Salate e pepate.
Sul termine della cottura cospargete i filetti di pesce con il succo di arancia. Ultimate la cottura e servite subito.

Accorgimenti:
Ricordatevi sempre di filtrare il succo degli agrumi prima di utilizzarli per condire le vostre ricette!

Idee e varianti:
L'orata all'arancia è una ricetta adattabile a diversi tipi di pesce (branzino, sogliola, platessa) e volendo anche a diversi tipi di agrumi, provatela con il pompelmo!

Commenti:

Inviato da Carlo alle 16:57 del 25/01/2012

Ricetta molto buona e saporita. Ho avuto solo qualche difficoltà a pulire l'orata. La prossima volta lo faccio fare a quelli della pescheria! :)