Sfogliatine con filetti d'acciughe

Sfogliatine con filetti d'acciughe
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note: + il tempo per la preparazione della pasta sfoglia
Introduzione
Le sfogliatine con filetti d'acciughe sono una ricetta veloce e semplicissima per un aperitivo sfizioso.
Preparazione
Stendete la pasta sfoglia e ritagliate dei quadratini. Mettete al centro un filetto d’acciuga, ripiegate a triangolo e spennellate la superficie col tuorlo d’uovo.
Foderate una teglia con carta da forno e cuocete in forno ben caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Accorgimenti
Chiudete bene le sfogliatine in modo da non far fuoriuscire l’olio delle acciughe, che farebbe soffriggere la pasta.
Idee e varianti
Potete farcire le sfogliatine con filetti d’acciughe con un cubetto di mozzarella o un fiocchetto di burro. Un’ottima variante è di spennellare l’interno delle sfogliatine con un pochino di senape.

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?