Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Piatti Rustici / Pizze / Pizza zingara
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Pizza zingara Stampa questo contenuto

Pizza zingara
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo per la preparazione e lievitazione della pasta per pizza

Ingredienti:

500 gr. di Pasta per pizza - 1 Peperone - 150 gr. di Salamino piccante a fette - 10 Pomodorini - 1 Mozzarella - Olive nere snocciolate q.b. - Olio extravergine d'oliva - Sale
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

La pizza zingara è un piatto per chi ama i sapori forti, da preparare con ingredienti piuttosto saporiti e sostanziosi.

Preparazione:
Preparate l’impasto per la piazza e fatelo lievitare al coperto per almeno 2 ore.
Spellate i peperoni, eliminate i semi e i filamenti interni e tagliateli a listarelle.
Riducete a fettine anche la mozzarella e il salamino piccante.
Ungete una teglia con olio o rivesti tela di carta da forno.
Stendete la pizza col matterello e cospargetela con la mozzarella tagliata a fettine. Disponete in modo uniforme i pomodorini tagliati a metà, il salamino, le olive e i peperoni.
Irrorate con un filo d’olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per 15-20 minuti.

Accorgimenti:
Per spellare i peperoni, potete abbrustolirli direttamente sul fornello o cuocerli qualche minuto in forno.

Idee e Varianti:
Potete preparare una variante della pizza zingara con le melanzane al posto dei peperoni, avendo cura di tenerle pressate per un’ora sotto sale in modo che perdano il liquido nero, piuttosto amaro.

Commenti:

Nessun commento.