Penne alle briciole

Penne alle briciole
Vegano
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti

Le idee di Gustissimo per preparare un pranzo vegano

Introduzione
Semplici ma davvero gustose, le penne alle briciole richiamano la tipica ricetta toscana in una versione ancora più saporita e sfiziosa.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Versate le penne in una pentola d’acqua bollente salata, quindi lasciatele cuocere per 10 minuti.

Nel frattempo preparate il condimento facendo rosolare, in una padella, la cipolla tritata finemente con l’olio e l’aglio schiacciato.
Quando la cipolla inizia ad imbiondirsi, aggiungete il pangrattato e fatelo dorare, dopodiché sfumate con il vino bianco.

Scolate le penne, poi spostatele nella padella e mescolatele in modo omogeneo al condimento, quindi mettetele nel piatto da portata e servitele.
Accorgimenti
Per valorizzare questa ricetta, scegliete le penne rigate: perfette per raccogliere il condimento.
Idee e varianti
Se avete un debole per i sapori decisi, aggiungete 1 cucchiaino di peperoncino in polvere e una macinata di pepe nero in grani.

Le idee di Gustissimo per preparare un pranzo vegano

•Pranzo vegano• •Penne alle briciole• •Crocchette di melanzane•

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?