Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Riso con Carne / Risotto allo speck
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Risotto allo speck Stampa questo contenuto

Risotto allo speck

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Il gusto forte dello speck si abbina perfettamente al sapore del riso, per un piatto indimenticabile.

Preparazione:
Tagliate lo speck a dadini o a fettuccine e soffriggetelo insieme alla cipolla tritata in poco olio. Appena la cipolla sarà dorata versate il riso e fatelo rosolare.
Aggiungete man mano il brodo caldo fino a completa cottura. Nel frattempo fate scaldare la salsa di pomodoro in un pentolino e aggiungetela a fine cottura del riso. Spolverare con pepe e parmigiano grattugiato prima di servire.

Accorgimenti:
Fate attenzione che il riso non si attacchi alla pentola mentre cuocete: mescolate frequentemente con un mestolo di legno.

Idee e varianti:
Il risotto allo speck può anche essere fatto senza la salsa di pomodoro, per far risaltare ulteriormente il sapore del salume.

Commenti:

Nessun commento.