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Oca con verdure
Ingredienti:
12 pezzi d'Oca - 200 gr. di Prosciutto crudo - 6 Carote - 3 Cipolle piccole - Olio d'oliva - 3 cucchiai di Salsa di pomodoro - SalePrendete una padella con un po’ di olio d’oliva e rosolate i pezzi di oca, che toglierete subito dopo. Aggiungete poi le carote, il prosciutto tagliuzzato e le cipolline affettate. Dopo aver soffritto per un po’ unite la salsa di pomodoro, un po’ di sale ed una piccola quantità di acqua. Fate cucinare per altri 5 minuti ed rimettete nuovamente i pezzi di oca. Terminate la cottura e servite l'oca con verdure.
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