Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Secondi Piatti / Selvaggina / Polpette alla cacciagione
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Ricetta Polpette alla cacciagione Stampa questo contenuto

Polpette alla cacciagione

Ingredienti:

300 gr. di Carne di cacciagione - 4 Uova - 50 gr. di Funghi - 50 gr. di Lardo - Latte q.b. - Noce moscata - Panna da cucina - Pangrattato - Burro - Mollica di Pane - Pepe
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Preparazione:
Iniziate tritando per bene: la carne di cacciagione, la mollica di pane inumidita con il latte ed i funghi; aggiungete poi il lardo, le due uova ed un albume montato, salate il tutto e cospargete con un po’ di noce moscata e di pepe. Ora mescolate l’impasto e formate delle polpette da amalgamare con l’uovo avanzato ed il pane grattugiato. Soffriggete il tutto nel burro e servite le polpette alla cacciagione quando sono ancora calde.

Commenti:

Nessun commento.