Altre Ricette:
- Cake al limone
- Castagnaccio
- Ciambella
- Ciambella alle carote
- Ciambella allo yogurt
- Ciambella bicolore
- Crostata ai frutti di bosco
- Crostata alla crema
- Crostata alla ricotta
- Crostata con marmellata
- Crostata di castagne
- Crostata di fichi secchi
- Crostata di fragole e nocciole
- Crostata di frutta
- Crostata di mele
- Crostata di mirtilli
- Crostata di Nutella
- Crostata pere e cioccolato
- Migliaccio
- Muffins al cioccolato
Ciambella allo yogurt
Ingredienti:
100 gr. di Farina - 80 gr. di Fecola di patate - 100 gr. di Burro - Zucchero a velo - 2 Uova - 1 bustina di Lievito per dolci - 150 gr. di Yogurt bianco - Olio d'olivaPreparazione:
Sciogliete il burro a bagnomaria e lasciate raffreddare.
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Versate lo yogurt, il burro, le farine setacciate e il lievito, continuando ad impastare.
Montate a neve gli albumi e aggiungete al composto, mescolando delicatamente.
Cottura:
Ungete uno stampo da ciambellone con l’olio e spolverateci della farina.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Accorgimenti:
Per ottenere una ciambella allo yogurt soffice, mettetela a cuocere subito dopo aver impastato gli ingredienti e non aprite il forno prima di venti minuti.
Idee e varianti:
Potete utilizzare dello yogurt alla vaniglia per rendere la vostra ciambella più profumata.
Potete sostituire il burro con 4 cucchiai d’olio.
Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata,
il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.
