Mattonella di Natale

Mattonella di Natale
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 30 minuti
Note: + 12 ore circa di riposo in frigorifero
5.0 1
Introduzione
Un dolce davvero goloso che vi farà fare un figurone sulla vostra tavola di Natale! Potrete farlo in anticipo e non sarà necessario l’impiego di tecniche particolari o di utensili introvabili. Inoltre, può essere una buona base da arricchire in base alla vostra fantasia!

Ingredienti

•500 g di cioccolato fondente• Cioccolato fondente •300 g di biscotti a scelta• Biscotti secchi •80 g di burro• Burro •150 ml di panna fresca• Panna fresca •3 cucchiai di liquore dolce• Liquore
Preparazione
Iniziate togliendo il burro dal frigo e lasciandolo ammorbidire. Prendete una pentola antiaderente e sciogliete a bagnomaria il cioccolato precedentemente spezzettato. Unite la panna e mescolate in modo da creare una crema omogenea, poi il burro ammorbidito e il liquore dolce a vostra scelta. Mescolate molto bene fino a ottenere una crema liscia e senza grumi.

Prendete uno stampo da plumcake, foderatelo di alluminio o carta forno e disponete sul fondo uno strato di crema. Disponete a questo punto uno strato di biscotti secchi e nuovamente la crema. Proseguite in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti. Lasciate rassodare in frigorifero per almeno 12 ore, estraete la mattonella dalla carta, tagliatela a fettine e servite.
Accorgimenti
Per maggior praticità, è sempre meglio foderare lo stampo con alluminio o carta forno in maniera garantire l’estrazione del dolce senza rischio di romperlo.
Idee e varianti
Volendo arricchire la vostra mattonella, potete inserire nell’impasto circa 100 g di frutta secca tritata a vostra scelta.
Inoltre, potete glassare la mattonella con la glassa all’acqua e zucchero a velo o decorarla in base alla vostra creatività.
Potete infine servire le fettine di mattonella in accompagnamento a della deliziosa panna montata.
Commenti
1 commento inserito
Inviato da amuhinamori2002 il 14/11/2016 alle 20:45
buonissima

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?