Torta allo yogurt facile

Torta allo yogurt facile
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 90 minuti
Note: Utilizzate una tortiera con il diametro di 24 cm.
5.0 5
Introduzione
La torta allo yogurt è un dolce fresco e gustoso, molto indicato da consumare durante l’estate. Perfetta da preparare per la merenda dei propri bambini o come fine pasto per concludere la cena in dolcezza, ma senza appesantirsi troppo, questa torta è anche molto semplice da realizzare!
Preparazione
Spezzettate i biscotti con le mani e metteteli nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti. Frullate a media intensità sino a quando il composto diventa omogeneo, dopodiché trasferitelo sul fondo di una tortiera, premete bene per livellare la superficie e riponetelo in frigorifero per almeno 15 minuti.

Nel frattempo mettete i fogli di gelatina in un bicchiere con l’acqua fredda, strizzateli e trasferiteli poi in un pentolino, dove li scioglierete con 2 cucchiai di acqua calda. A questo punto versate la gelatina in una terrina ampia, unite lo yogurt, la panna (che avrete montato), lo zucchero a velo e mescolate bene. Prelevate la tortiera dal frigorifero, versate il composto sullo strato di biscotti, livellate la superficie e riponete la torta in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla.
Accorgimenti
Utilizzate il burro a temperatura ambiente perché, qualora fosse troppo freddo, non riuscirebbe ad amalgamarsi adeguatamente con i biscotti.
Idee e varianti
Potete utilizzare lo yogurt del vostro gusto preferito per la preparazione della torta, come quello alla fragola per un aroma profumato, oppure al cocco per una nota più esotica.
Inviato da Gustissimo.it il 25/11/2016 alle 12:31
Buongiorno Roberta. La sigla ml che trovi tra gli ingredienti sta per millilitri e non mestoli :-)
Inviato da Roberta il 24/11/2016 alle 18:35
c'è scritto 500 mestoli di yogurt. non mlt.
Inviato da Gustissimo.it il 11/07/2016 alle 12:23
Gentile Miriana, la sigla ML sta per millilitri, quindi la ricetta richiede 500 millilitri di yogurt bianco intero :-)
Inviato da Miriana il 11/07/2016 alle 00:02
Quanto sarebbe in ml 500 mestoli?
Inviato da maria il 22/02/2016 alle 09:32
volevo chiedere cosa significhi 500 mestoli..in peso quanto yougurt serve?

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