Torta di mele grattugiate

Torta di mele grattugiate
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 70 minuti
Note: usate una tortiera del diametro di 24 cm o uno stampo da plumcake
4.3 3
Introduzione
La torta con le mele grattugiate è un'ottima alternativa alla classica torta di mele. Piacerà sicuramente ai bambini in quanto gustosa ma senza pezzi di frutta nell'impasto.
Preparazione
Lavate, sbucciate e grattugiate le mele, ci serviranno in seguito.
Montate con le fruste il burro morbido con lo zucchero in modo che diventi spumoso e successivamente aggiungete le uova, la farina, il lievito, il latte e amalgamate.
Come ultimo ingrediente aggiungete all'impasto le mele che avete grattugiato in precedenza.

Imburrate una teglia e versateci l'impasto; cuocete a 180°C per circa 40 minuti. Sfornate e fate raffreddare.
Accorgimenti
Se il burro non fosse abbastanza morbido, mettetelo nel forno a microonde per circa 30 secondi, diventerà più lavorabile.
Idee e varianti
Potete aggiungere delle pepite di cioccolato all'impasto o della frutta secca per renderlo ancora più goloso.
Per rendere la torta un poco speziata potete aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere all'impasto, darà alla torta un retrogusto speziato.
Commenti
3 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 15/02/2016 alle 10:37
Ciao Mariem! È possibile che l’impasto risulti denso, in tal caso puoi aggiungere un altro po’ di latte. Facci sapere come è venuta ;)
Inviato da mariem il 12/02/2016 alle 21:32
Ho provato a farla....adesso è nel forno, spero che venga Buona, cmq dovresti scrivere come deve rimanere l'impasto il mio è rimasto molto denso,ho dovuto farlo scendere con la spatola!
Inviato da Roberta il 18/06/2013 alle 21:59
Nn l'ho ancora fatta ma deve essere fantastica!!!

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