Torta morbida con Nutella e mascarpone

Torta morbida con Nutella e mascarpone
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 70 minuti
Note: usate una tortiera del diametro di 24 cm
5.0 2
Introduzione
La torta morbida con Nutella e mascarpone è un dolce molto amato sia dagli adulti che dai bambini. Se volete preparare una torta veramente golosa per il compleanno dei vostri figli, questa è la scelta giusta!
Preparazione
Riunite in una terrina le uova con lo zucchero e mescolate energicamente, sino a ottenere una crema molto spumosa e soffice. Incorporate il lievito, la farina setacciata e versate il latte a filo, senza smettere di mescolare.

Unite quattro cucchiai di Nutella e mescolate bene, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino. Versate il composto all’interno di una tortiera foderata con carta forno, livellate la superficie e infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, sino quando lo stecchino uscirà asciutto e pulito.

Nel frattempo riunite in una ciotola il mascarpone e quattro cucchiai di Nutella e mescolate bene, in modo da ottenere una crema omogenea. Quando la torta è pronta, sfornatela e fatela raffreddare a temperatura ambente, dopodiché tagliatela a metà in orizzontale e farcitela con la crema. Richiudete la torta con la calotta superiore, spolverizzatela con lo zucchero a velo e servitela.
Accorgimenti
Sbattete molto energicamente le uova con lo zucchero, sino a ottenere una crema biancastra e soffice.
Idee e varianti
Qualora gradiste, potete sostituire il mascarpone con la panna montata, per un dolce da leccarsi i baffi!
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 09/06/2014 alle 09:28
E' una vera delizia, anche per noi grandi :) Grazie Costanza! :)
Inviato da Costanza il 06/06/2014 alle 18:57
Ottima torta, veloce da preparare e piace a tutti...tutte le volte che l'ho fatta mi è venuta sempre bene e con i bambini è un successo

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?