Torta soffice all'arancia

Torta soffice all’arancia
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 torta
Tempo: 45 minuti
Note: usate una tortiera del diametro di 24 cm
4.3 8
Introduzione
Ormai tutti conoscono la bontà e gli effetti curativi e benefici delle arance! Con la nostra ricetta potrete gustare una torta fresca e profumata, senza sensi di colpa per la linea e con una preparazione davvero veloce, tanto che questa ricetta è consigliata nel caso si dovesse preparare un dolce all’ultimo momento!
Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero in una ciotola e, poco alla volta, incorporate la farina, il lievito, lo yogurt e il bicarbonato. Spremete il succo delle arance, filtratelo e unitelo all’impasto, insieme alla scorza grattugiata di due frutti.

Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180°C per circa 30-35 minuti.
Una volta pronta, sfornate la torta e, quando si sarà completamente raffreddata, spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Accorgimenti
Utilizzate delle arance non trattate per la preparazione del dolce, possibilmente siciliane, in quanto più profumate e succose. Se l'impasto dovesse risultare eccessivamente liquido, aggiungete un altro po’ di farina.
Idee e varianti
Se volete aumentare ancora di più la sofficità della torta, aggiungete un bianco d'uovo montato a neve nella preparazione.
Utilizzate una teglia da ciambella per preparare una torta che piacerà ancora di più ai bambini!
Inviato da Gustissimo.it il 30/11/2016 alle 11:20
Ciao Chiara. Trattandosi, come sottolinei giustamente, di una quantità variabile, noi ci limitiamo a dare una dose standard, ma sta poi a voi valutare il caso specifico. Se utilizzerai arance molto succose, per esempio, puoi anche decidere di usarne solo 2. Al contrario, se le tue arance avranno poco succo sarai liberissima di aggiungerne una!
Inviato da Chiara il 30/11/2016 alle 07:48
Sarebbe meglio indicare la quantità di succo d'arancia poiché 3 arance è troppo generico e variabile.

Inviato da Gustissimo.it il 15/02/2016 alle 12:10
Ciao Rossy! Siamo contenti che il dolce sia venuto bene :) Abbiamo aumentato leggermente le dosi della farina, aggiungendo negli “Accorgimenti” di aumentarle ulteriormente nel caso l’impasto dovesse risultare eccessivamente liquido ;)
Inviato da Rossy il 12/02/2016 alle 10:09
il sapore della torta è buonissimo ed è un dolce light senza sensi di colpa, ma le dosi sono da rivedere, o diminuendo le dosi del succo o aumentando le dosi di farina.
Inviato da Gustissimo.it il 30/03/2015 alle 10:01
Originali e deliziose varianti Atre:) Ottima idea!

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