Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Grissini Stampa questo contenuto

Grissini
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora di lievitazione
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

I grissini sono originari del Piemonte, particolarmente apprezzati perché appetitosi e di facile digeribilità...

Preparazione:
Disponete la farina a fontana.
Fate sciogliere il lievito in circa 1 decilitro d’acqua tiepida e versate lentamente al centro della fontana. Impastate portando la farina a poco a poco verso il centro. Aggiungete l’olio e il sale e continuate ad impastare fino a che non avrete una consistenza elastica ed omogenea.
Fate lievitare l’impasto sotto ad un panno per almeno 1 ora.

Cottura:
Formate con la pasta dei filoncini, disponeteli sulla teglia e cuocete in forno già caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Fate raffreddare i grissini prima di servirli.

Accorgimenti:
Allineate i grissini nella teglia leggermente distanziati, perché in cottura crescono un po’.
Potete semplificare la preparazione dei grissini stendendo la pasta col mattarello e tagliando con un coltello delle strisce che poi lavorerete con le mani per dare la forma arrotondata.

Idee e varianti:
Potete arricchire i vostri grissini rigirandoli in semi di finocchio o di sesamo prima di infornarli.

Commenti:

Nessun commento.