Cremina di polenta

Cremina di polenta
Senza Glutine
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 1 persona
Tempo: 35 minuti
Introduzione
Con questa cremina potete preparare una delle prime pappe per il vostro piccino in occasione dello svezzamento; sostanziosa e al tempo stesso genuina.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Versate il latte in una pentola e mettetela sul fuoco, poi aggiungete la farina di mais mescolando per bene.

Completate con l’olio extravergine d'oliva e cuocete per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

A cottura ultimata, aggiungete la panna, amalgamatela completamente e servite la cremina ai vostri bambini.
Accorgimenti
Incorporate la farina di mais mescolando con una frusta, così da non creare grumi.
Idee e varianti
Dopo i primi 12 mesi potete preparare questa ricetta aggiungendo ½ tuorlo d’uovo a fine cottura.

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