Fette biscottate con Nutella fatta in casa

Fette biscottate con Nutella fatta in casa
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 2 pezzi
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Se i vostri bambini non riescono proprio a rinunciare alla Nutella per merenda, preparatela voi stesse in una versione light e più genuina! Con questa ricetta potrete realizzare una deliziosa crema di nocciole perfetta per uno spuntino pomeridiano.
Preparazione
Versate le nocciole in una padella antiaderente e tostatele per 3 minuti, poi spostatele nel mixer. Frullatele finché non si saranno polverizzate e unite quindi l’olio.
Continuando a frullare, versate lo zucchero di canna, il cacao e infine il latte.
Quando avrete ottenuto una crema liscia e omogenea, spostatela in un barattolo per tenerla da parte.

Spalmate ogni fetta biscottata con 1 cucchiaio di Nutella fatta in casa, per poi servirle.
Accorgimenti
Se preferite una Nutella più liquida, aggiungete 1 cucchiaio di latte.
Idee e varianti
Preparate una versione più rustica della Nutella frullando solo metà delle nocciole. Tritate grossolanamente quelle restati e aggiungetele al composto finito.

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