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Kheema paratha

Ecco la tradizionale ricetta indiana per un sostanzioso pane con spezie e carne di montone, semplice da preparare e di sicuro successo.

Zuppa Paloc

Questa zuppa è tipica del nord dell’Ungheria in quanto è la zuppa dei Paloc, un gruppo etnico della parte settentrionale di questo paese. Il piatto fu dedicato a Kálmán Mikszáth, scrittore e politico ungherese, e l’ingrediente speciale è la carne di montone.