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Busiate alla Norma
Le busiate alla Norma sono un primo piatto siciliano che unisce il meglio dei sapori mediterranei: ecco a voi la ricetta, passaggio per passaggio!
Farfalle con ricotta, melanzane e zucchine
Questo primo piatto estivo e profumato è l’ideale se si vuole avere un’alimentazione equilibrata e ipocalorica, ma variegata.
Fusilli con pomodorini e ricotta salata
I fusilli con pomodorini e ricotta salata, da servire con profumate foglie di basilico, sono un primo piatto fresco e leggero, facile e veloce da preparare.
Insalata di fagiolini con olive e ricotta salata
Il pranzo di oggi? Una bella e ricca insalata, di quelle che tolgono la fame ma non appesantiscono troppo. Gustosa e nutriente, farà al caso vostro!
Maccheroni alla norma
Delizioso primo piatto di origine siciliana, utilizza una delle verdure più amate sull’isola, le melanzane, con una grattata di ricotta salata.
Orecchiette sprint
Le orecchiette sono l’emblema culinario della Puglia. Il pensiero di questa regione già di per sé ci immerge nei profumi e nei sapori dell’estate. Questo primo fresco e leggero è perfetto per una cena in città o per il ritorno dalla spiaggia.
Pasta alla crudaiola
La pasta alla crudaiola è preparata con un condimento a crudo a base di pomodorini, aglio, foglie di basilico e origano secco.
Penne con ricotta e melanzane
Piatto leggero e molto gradevole. Ottime per un pranzo estivo
Pizza anguria salata
In estate l’ideale è preparare sfiziosi aperitivi da consumare all’aperto, senza passare troppo tempo ai fornelli: provate con la pizza con anguria salata.
Scialatielli alla siciliana
Gli scialatielli alla siciliana sono un primo piatto vegetariano preparato con un ricco sugo a base di melanzane e arricchito dalla ricotta infornata.
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