Ricetta esotica che richiede ingredienti particolari come il cavolo cinese
Il kimchi si prepara condendo il cavolo cinese con un composto a base di farina di riso, aglio, peperoncino e spezie. Poi si lascia fermentare per 7 giorni.
Il nasi goreng è un piatto unico indonesiano molto saporito, un tempo preparato dalle donne della casa quando si presentavano a cena ospiti importanti.
Lo shabu shabu si prepara realizzando il brodo vegetale e preparando nei piatti le verdure pulite, il tofu, la carne e i noodles.
Tipico piatto giapponese, servito soprattutto d'inverno. È tradizione cuocere gli ingredienti direttamente in una grande pentola a tavola.