Le acciughe ripiene fritte rappresentano un antipasto di mare caldo molto originale, facile e veloce da preparare, carino agli occhi e sfizioso al palato.
Profumato secondo piatto di pesce adatto ad ogni stagione
Un primo piatto caldo, a base di zucca, che addolcisce la zuppa rendendola vellutata
I calamari sono buoni cucinati in ogni modo! Preparati con un goloso sughetto possono essere un ottimo secondo piatto che soddisfa senza appesantire.
Bianchetti preparati con la pastella che danno forma a frittelline molto gustose
Un'idea fresca e sana per aprire una cena a base di funghi
Ideale per aprire pranzi a base di carne o di pesce.
Con questo antipasto da conservare "sotto vetro" si assaporano anche in pieno inverno tutti i sapori, i profumi e la freschezza dell'estate passata.
Gli asparagi avvolti dal crudo sono una ricetta semplice, veloce quanto gustosa che, in tavola, piacerà anche ai bambini!
In questo secondo piatto tipico della cucina mediterranea, il baccalà incontra la delicatezza delle patate e le note acide del sapore dei pomodorini.