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Acciughe ai capperi
Secondo di mare dal gusto deciso ottimo come variante delle classiche alici marinate
Acciughe al forno
Una preparazione diversa per le acciughe al forno. Un’alternativa light al fritto per rimanere leggeri quando fa caldo ma senza rinunciare al gusto.
Antipasto di funghi
Un'idea fresca e sana per aprire una cena a base di funghi
Antipasto di polpa di granseola
La polpa di granseola è l’ideale, come antipasto, per aprire un buffet estivo a base di pesce.
Antipasto giallo
Un'idea ottima anche per un pic nic o un pranzo all'aperto
Antipasto mari e monti
Adatto per aprire qualsiasi tipo di cena o un ricco buffet
Arrosto alla panna
Un gustoso arrosto alla panna accompagnato da verdure cotte al forno saranno perfetti per stupire gli ospiti dai palati difficili!
Baccalà al forno
Ricetta che varia in maniera significativa da regione a regione, con risultati sempre gustosi
Baccalà al pomodoro
Una delle ricette più semplici e veloci per preparare questo delizioso pesce essiccato
Baccalà alla messinese
Ricetta tipica della città, famosa per la preparazione del “piscistuoccu”, ovvero lo stoccafisso
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