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Bavette ciociare

Primo piatto dai sapori decisi che appartiene all'antica tradizione della cucina della Ciociaria

Buridda

Amate le zuppe di pesce? Allora vi consigliamo vivamente di provare la buridda, un piatto ligure che si prepara con lo stoccafisso e altri tipi di pesce!

Conchiglie con salsiccia

Uno dei primi piatti più classici, reso però originale e insolito grazie all'aggiunta delle uova

Coniglio ripieno

Secondo piatto da preparare per un'occasione particolare

Crostini con crema di funghi

Se volete rendere più speciale il pranzo di Natale senza stare troppo dietro ai fornelli, questi crostini con crema di funghi fanno proprio al caso vostro!

Fettuccine ai fegatini

Il sugo di fegatini è buonissimo anche insieme alle tagliatelle all'uovo o alle bavette

Fettuccine alla romana

Le fettuccine alla romana si preparano con un sugo semplice e gustoso a base di rigaglie di pollo, pomodori e funghi secchi: ecco la ricetta completa!

Filetto in crosta

Se ami la carne, non può certo sfuggirti l'occasione di preparare questa fantastica ricetta. Leggi come cucinare la carne di vitello!

Millefoglie di patate

Un millefoglie di patate rustico che ricorda i sapori di montagna... buonissimo! acile da preparare, è consigliato per una cena autunnale.

Risotto con mele e funghi

Anche i primi possono essere leggeri: con questa ricetta potete preparare un piatto di riso davvero saporito senza appesantirvi troppo.