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Bouillabaisse
La bouillabaisse è una zuppa di pesce di origine francese, dal sapore delicato e raffinato. Una ricetta diversa dal solito, per una cena originale.
Buridda
Amate le zuppe di pesce? Allora vi consigliamo vivamente di provare la buridda, un piatto ligure che si prepara con lo stoccafisso e altri tipi di pesce!
Cacciucco alla livornese
Un piatto davvero caratteristico del livornese! Il caciucco nasceva dal bisogno di sfamarsi con quello che restava del pescato.
Mezze penne al sugo di scorfano
Ricetta saporita per preparare questo pesce, spesso sottovalutato
Scorfano al forno
Cucinato al forno con pochi e semplici condimenti (limone, aglio, prezzemolo), lo scorfano è un secondo gustoso, genuino e semplice da preparare.
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