Tiramisù alle fragole

Inviato da Gustissimo il 26/06/2015 alle 13:28
Grazie a tutti :)
Inviato da Irene il 24/06/2015 alle 14:33
Buonissimo, la seconda volta ho messo 500 di mascarpone con 4 tuorli anziché 250, è venuto ancora più cremoso e più buono!!
Inviato da tiziana il 06/02/2015 alle 14:18
che buona torta e complimenti a chi la ha fatta è proprio un genio di cucina e comunque la proverò anche io a fare e poi infine vi invierò la foto su facebook, viber, whatsapp, messangear,e altre cose ma mi raccomando commentate in tanti per la mia torta e commentate anche per questa qui che e stata caricata e penso proprio ma si lo spero e ne sono sicura che tu non so come ti chiami sei una maga della cucina e sulserio non scherzo la tua torta ha un ottimo aspetto da fuori ma dentro non lo so ma sicuramente si vabe comunque un bacione da me buona fortuna a tutti provate a farla tutti e ciao
Inviato da Melina il 08/05/2014 alle 11:27
veramente buono, ho fatto una gran figura con questa variante di tiramisù...
Inviato da Gustissimo il 05/05/2014 alle 09:36
Ottima idea, per un risultato altrettanto gustoso ;) grazie per il suggerimento!
Inviato da Mirachefamira il 03/05/2014 alle 20:52
io ho lasciato delle fragole tagliate a dadini e macerate con lo zucchero da parte e le ho messe tra uno strato e l'altro sopra la crema, almeno si sentono anche un po' i pezzettini..buonissimo anche così! :=)
Inviato da Tina Sessa il 08/03/2014 alle 13:21
Ottima la variante tiramisù con fragole fresco apprezzato ! Grazie
Inviato da Gustissimo il 29/01/2014 alle 09:42
Cara Erika, la ricetta può essere tranquillamente riadattata nelle dosi, così come negli ingredienti, sulla base dei gusti e delle preferenze ;) Abbiamo inserito una maggiore quantità di panna e di fragole per dare l’opportunità di impiegare questi ingredienti nella decorazione finale della superficie del dolce. Pertanto è possibile impiegare, come suggerisci, 100 ml di panna per la crema al mascarpone e utilizzare la restante per guarnire la superficie. Lo stesso vale per le fragole. A seguito del tuo suggerimento abbiamo comunque reso più chiaro il concetto nella ricetta. Grazie!
Inviato da Erika il 27/01/2014 alle 12:13
ho seguito questa ricetta ma credo che le proporzioni siano sbagliate... innanzi tutto mi è avanzato una cifra di sciroppo quando gia avevo finito il mascarpone....
secondo... c'è troppa panna (200) per il mascarpone (250)!!!!!
sa solo di panna alla fine e mi ha un po' stomacato.... credo che lo rifarò diminuendo le fragole a 400 (ho buttato quasi metà preparato) e rapportando mascarpone e panna rispettivamente a 300 e 100.
Inviato da Gustissimo il 24/07/2013 alle 14:56
Albumi aggiunti: devono essere incorporati insieme al mascarpone, dopo averli montati a neve.
Grazie a Pamela per la segnalazione!
Inviato da Gustissimo il 09/07/2013 alle 15:47
@antonella: ci vuole più o meno una confezione di savoiardi. Per sicurezza, comunque, ti consigliamo di comprarne comunque 2. Se avanza una confezione, potrebbe essere una buona occasione per preparare un altro tiramisù! ;)

@Gianni: hai proprio ragione, il tiramisù alle fragole è proprio quello che ci vuole in estate!
Inviato da pamela il 21/06/2013 alle 16:08
Ma scusate. ..i tuorli vanno lavorati cin lo zucchero, la panna montata a neve. .ma gli albumi?