Bomboloni al forno

Inviato da filomena il 17/03/2014 alle 11:40
scusami volevo sapere se posso farli anche fritti grazie in anticipo ciao!
Inviato da Gustissimo il 12/02/2014 alle 09:28
Cara Stefania, se l'impasto risulta troppo liquido prova ad aggiungere ancora un pò di farina al composto.
Inviato da Stefania il 09/02/2014 alle 11:37
Ciao..ho seguito correttamente i passi della ricetta, ma mi è venuto un impasto liquido,nonostante tutto l'ho messo nel frigo X un'ora con la speranza di avere qualcosa si solido in mano...come mai?
Inviato da Gustissimo il 03/02/2014 alle 11:08
Ciao Giovanna! Certo, puoi sostituire il lievito di birra con circa 2 cucchiaini di quello secco ;)
Inviato da Gustissimo il 03/02/2014 alle 10:32
Cara Loretta, sei sicura di non aver messo la teglia troppo in alto nel forno? Il nostro consiglio è quello di infornare i bomboloni a un'altezza media del forno e di controllarli spesso, in modo da ridurre la temperatura qualora tendessero a seccarsi o indurirsi.
Inviato da giovanna il 31/01/2014 alle 16:04
Posso usare lievito seco, e quale la quantità? ?,
Inviato da loretta il 29/01/2014 alle 17:11
ieri sera ho provato al ricetta.
Ho seguito passo passo le istruzioni e invece di bomboloni mi sono usciti dei biscotti.
Perchè?
Inviato da Gustissimo il 08/01/2014 alle 16:29
Il tuo commento è corretto, caro Leonardo: abbiamo diminuito la dose di latte a 6 cucchiai. In questo modo l'impasto non sarà troppo liquido!
Appena avrai voglia di ritentare, facci sapere come sono venuti! :)
Inviato da Leonardo il 26/11/2013 alle 23:30
Secondo voi, non è eccessivo 100ml di latte per fare l'impasto? Da principiante ho seguito alla lettera, ma aggiungendo tutta quella quantità esso ha perso fortemente di consistenza, compromettendo la ricetta.
Inviato da Gustissimo il 22/10/2013 alle 15:22
Ciao Valentina, hai ragione, è stata una svista: ci vuole ovviamente il lievito di birra. Abbiamo già corretto gli ingredienti.
Grazie mille per la segnalazione!
Inviato da Valentina il 18/10/2013 alle 18:29
Salve, mi scuso in anticipo ma credo che nella ricetta ci sia un errore: lievito per dolci??? Non lievito di birra?!?!?!
Ho provato la ricetta diverse volte ma la pasta non lievita e viene fuori una cosa orribile alla vista e al gusto! Ho fatto il confronto con altre ricette sul web e in quelle che ho visto c'è sempre il lievito di birra.
Potete controllare?
Grazie!