Ciambella alla ricotta senza uova

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Inviato da Gustissimo il 07/05/2019 alle 14:45
Ciao Antonella, come consiglio generale dovresti sempre aumentare la temperatura consigliata per il ventilato di circa 20 gradi se hai il forno statico!
Se provi a fare la ciambella alla ricotta senza uova, facci sapere come è venuta!
Inviato da Antonella il 03/05/2019 alle 15:00
Sembra buonissima, per favore per chi non ha il forno ventilato a che temperatura occorre infornare?
Grazie 1000
Inviato da Rosy il 25/03/2016 alle 23:51
Buonissima già fatta ! Ma non capisco la quantità di bicarbonato io ne ho messo mezzo cucchiaino.
Inviato da Gustissimo il 15/02/2016 alle 10:15
Grazie mille Teresa! Provala e facci sapere come è venuto questo delizioso dolce ;)
Inviato da teresa il 13/02/2016 alle 13:01
la proverò quanto prima perché trovo armonia tra ingredienti e dosaggi, poi vi dirò. bravi
Inviato da Gustissimo il 11/02/2016 alle 09:42
Ciao Enrica, se preferisci puoi omettere il bicarbonato: anche se non lo usi, la ciambella verrà comunque buonissima e soffice :-)
Inviato da Enrica il 10/02/2016 alle 12:20
Non vedo l'ora di farla ma ho qualche dubbio con la quantità di bicarbonato, posso anche non metterlo?
Inviato da Gustissimo il 08/02/2016 alle 09:30
Ciao Lucia, grazie per la segnalazione. Effettivamnete mancava la fecola nella ricetta, adesso è presente :-)
Inviato da lucia il 05/02/2016 alle 10:22
Negli ingredienti è elencata la fecola di patate che però non viene menzionata durante la preparazione. Immagino che comunque vada aggiunta alla farina.
Inviato da Gustissimo il 17/07/2013 alle 15:08
Ciao Daniela, proviamo ad aiutarti.
Innanzitutto grazie per la segnalazione, perché ci hai consentito di vedere un errore: la quantità di ricotta era troppa, per questo la ciambella aveva difficoltà a crescere!
Abbiamo ridotto la ricotta a 200 g e aggiunto un po' di fecola, che consente alla ricetta di diventare più soffice e leggera.
Facci sapere come va il secondo tentativo! :)
Ciao, buona giornata e grazie ancora
Inviato da Daniela il 13/07/2013 alle 17:24
Ciao, sono Daniela, ho appena fatto la ciambella ma non mi è cresciuta per niente, fantastica quella della foto. Perchè secondo voi? Ho fatto esattamente come indicato passo passo pesando anche gli ingredienti. Un'altra domanda, l'impasto non è composto, neanche liquido, ma come si fa a lavorare con le mani?