Red velvet

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Inviato da Gustissimo il 02/12/2016 alle 09:50
Ciao Linda. Al posto del mascarpone potresti utilizzare della ricotta dolce, della crema pasticcera (ecco qui come realizzarla: bit.ly/2h1w7Aw) oppure la crema Chantilly (clicca al seguente link per scoprire come prepararla: bit.ly/2gfBQP4) ! A te la scelta ;-)
Inviato da Linda il 01/12/2016 alle 18:25
Al posto del mascarpone cosa posso utilizzare?
Inviato da Gustissimo il 28/11/2016 alle 14:30
Siamo contenti Sonia che tu sia rimasta soddisfatta! Alla prossima ricetta ;-)
Inviato da Sonia il 27/11/2016 alle 22:02
Ho sostituito la classica farina con della farina aglutinica...
E bagnato leggermente la torta con dell'alchermes... Risultato eccellente!!!
Inviato da Gustissimo il 18/11/2016 alle 12:32
Certo Jennifer, puoi sostituirli con un cucchiaio di lievito per dolci!
Inviato da Jennifer il 07/11/2016 alle 09:59
al posto dell aceto e bicarbonato posso metterci il lievito?
Inviato da fabio il 14/05/2016 alle 18:50
Al posto dell'aceto e del bicarbonato ho usato il lievito
Inviato da Gustissimo il 21/03/2016 alle 09:46
Ciao Sara, il burro va lavorato con lo zucchero e poi con le uova, prima di essere aggiunto al composto di latte, pertanto è meglio impiegarlo a pezzetti ;)
Inviato da Sara il 18/03/2016 alle 12:45
Il burro va usato a pezzetti o prima di unirlo al latte posso scioglierlo?
Inviato da Gustissimo il 14/03/2016 alle 08:54
Ciao Chiara, occorre mescolare benissimo (per almeno 5 o più minuti) al fine di consentire a tutti gli ingredienti di amalgamarsi bene e al colore rosso di "espandersi" su tutta la superficie dell'impasto :-)
Inviato da chiara il 12/03/2016 alle 16:01
il pan di Spagna è uscito rosso solo al centro!? perché??
Inviato da Gustissimo il 11/03/2016 alle 10:41
Ciao Chiara! Certo, puoi sostituire il burro con 80 ml di olio evo, per una preparazione lievemente più leggera ;)