Torta alle mele senza uova

Inviato da Gustissimo il 14/11/2014 alle 11:13
Ciao Michela, hai impostato il forno statico e hai messo la tortiera a metà ripiano? Con il forno ventilato la torta talvolta potrebbe avere difficoltà a crescere e cuocere adeguatamente all'interno.
Prima di sfornare la torta, comunque, fai sempre la prova con lo stecchino: infilalo a metà torta e, se esce acora molto umido,prolunga la cottura di 5-10 minuti.
Inviato da michela il 13/11/2014 alle 20:40
Ciao, ho lasciato la torta in forno x un'ora, ha preso colore fuori ma dentro non si cucina. Cos'avrò sbagliato?