Marmellata di petali di rosa

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Inviato da Gustissimo il 28/11/2017 alle 12:50
Ciao Andrea! :-)
Puoi provare a chiedere al tuo fioraio di fiducia dei petali rose rigorosamente non trattate altrimenti i petali secchi, sempre non trattati, li puoi trovare nelle erboristerie ( e di questi puoi utilizzarne sempre 500gr ;-) )
Facci sapere come ti viene :-D
Inviato da Andrea il 27/11/2017 alle 11:24
dove posso comprare dei petali di rosa non trattati? non ho un giardino e non posso coltivarle, quindi non so dove prenderli.
inoltre se si possono usare fiori di rosa secchi, in quale quantità vanno usati?
Inviato da Gustissimo il 03/07/2015 alle 08:46
Ciao Silvia, sì esatto. L'importante è che le rose non abbiano subito alcun trattamento.
Inviato da Silvia il 02/07/2015 alle 20:48
Ciao , ho capito bene , posso usare qualunque rosa del mio giardino , che non siano utilizzate i pesticidi o altre sostanze chimiche ? Pensavo che fosse un certo tipo di rosa per la cucina.
Inviato da Gustissimo il 25/05/2015 alle 08:50
Ciao Antonella, puoi usare una rosa di colore rosa o rossa. L'importante è che non sia stata trattata con pesticidi.
Inviato da Antonella il 24/05/2015 alle 12:47
Che tipo di Rosa bisogna usare?
Inviato da Gustissimo il 06/06/2014 alle 09:52
Ciao Manuela! I petali al termine della preparazione si saranno quasi del tutto sciolti, pertanto puoi invasarli insieme allo sciroppo ;)
Inviato da manuela il 03/06/2014 alle 21:38
non è chiaro se i petali poi vanno tolti e invasato sololo sciroppo
Inviato da Gustissimo il 30/04/2014 alle 09:28
Ciao Stefano :) Facendo sobbollire lo zucchero con gli altri ingredienti in casseruola per 10 minuti, dovrebbe sciogliersi creando una sorta di emulsione omogenea, quindi scolando i petali di rosa con un colino dovresti riuscire tranquillamente a salvaguardare il composto ottenuto ;)
Inviato da StefanoPi il 28/04/2014 alle 16:00
Scusa ma così facendo scoli anche lo zucchero. E' tutto giusto?