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Tempo

1 - 2 Ore

Difficoltà

Difficoltà Media

Portata

Piatti Rustici
Primi Piatti
Piatti Unici (2)
Antipasti (2)
Secondi Piatti (1)

Tipo di Cottura

Al forno (1)
Fritto (1)
Bollito (1)

Tipo di Ricetta

Vegetariano (1)
Con carne (2)

Tipo

Ricetta (3)

Regione

Molise (1)
Sicilia (2)

Arancini ai funghi

Variante dei classici arancini al ragù, gli arancini ai funghi sono una vera bontà, con il loro ripieno a base di funghi, mozzarella e besciamella.

Sagne e fagioli

Un piatto povero, appartenente alla tradizione culinaria molisana, da gustare durante i freddi mesi invernali. Questa specialità è legata alla tradizione contadina della zona e consiste in piccole lasagnette di pasta fatta in casa, accompagnate da fagioli e aromi.

Arancini al forno

Di solito gli arancini siciliani di riso vengono fritti, ma perché non provarli cotti al forno? Sono ottimi lo stesso e decisamente più digeribili!