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Crema di cetrioli

Da provare come antipasto oppure come crema per accompagnare secondi e contorni, in abbinamento ad altre verdure o a piatti di pesce.

Sarde con cipolla a fette

Un piatto davvero forte, dal sapore robusto

Insalata di mare e frutta esotica

Una ricetta fresca e veloce per preparare una sfiziosa insalata di mare con pompelmo e avocado. Perfetta come antipasto, come contorno o come piatto unico.

Cocktail di gamberi

Per un rilassante aperitivo con i parenti o gli amici durante le feste, questo cocktail di gamberi è una soluzione molto indicata.

Uova sode farcite ai funghi

Un piatto a base di uova, variante delle uova farcite al tonno, che restano indiscutibilmente un evergreen. Normalmente servito come antipasto, può all’occorrenza fingere anche da sostanzioso secondo piatto estivo.

Uova al prezzemolo

Piatto veloce e fresco per i vostri pranzi estivi

Bicchierini di cruditè verdi

In questa ricetta fresca ed estiva le verdure crude sono protagoniste, servite in bicchierini di vetro per un antipasto finger food.

Pancarrè con fichi e salmone

I fichi donano originalità a queste semplici tartine al salmone

Asparagi e gamberetti

Gli asparagi e gamberetti sono un ottimo antipasto che viene servito soprattutto durante le feste Pasquali: infatti sono una valida alternativa ai salumi!

Bistecca alla tartara

Un leggenda racconta che i Tartari, non potendo cucinare durante le loro scorribande, ammorbidissero la carne tenendola sotto la sella. Ecco la bistecca alla tartara.

Uova di Halloween ripiene

Le uova ripiene sono ideali da preparare in occasione di un aperitivo a buffet con gli amici, da gustare in attesa della portata principale.

Uova e salmone affumicato

Una ricetta facilissima che si prepara velocemente e garantisce una grande resa sia per il sapore, sia per la presentazione elegante.

Rucola e gamberetti con maionese light

L’insalata di rucola e gamberetti è un classico piatto freddo. La si può condire con una maionese light oppure, per i più golosi, con la maionese classica.

Carpaccio di tonno e rucola

Un antipasto che farà leccare i baffi a tutti i vostri commensali: provate a preparare questo semplice carpaccio di tonno e rucola.