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Tempo

15 - 30 Minuti

Regione

Calabria

Difficoltà

Facile

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Senza Lattosio (1)
Vegetariano (2)
Con pesce (1)

Portata

Antipasti (1)
Secondi Piatti (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (2)

Tipo

Ricetta (1)
Preparazione Base (2)

Peperoncini sott’olio

I peperoncini sott’olio sono una specialità del sud Italia, precisamente della Calabria, anche se ormai si mangiano e si amano in tutta la penisola.

Pesce spada alla ghiotta

Ecco un piatto calabrese a base di pesce: il pesce spada alla ghiotta è l’incontro perfetto tra tutti gli ingredienti tipici della dieta mediterranea.

Mousse di peperoncini piccanti

La mousse di peperoncini piccanti vede nella Calabria la sua terra d’origine ed è molto consumata soprattutto durante l’estate, da sola o spalmata sul pane.