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Tipo di Ricetta
Tipo
Limoni confit
Specialità marocchina, i limoni confit sono una specie di conserva di limoni (messi a macerare nel sale un mese) ottima per insaporire pesce e carne.
Kefta
Le kefta sono delle polpette di carne di manzo preparate con un trito di menta fresca e spezie e servite tradizionalmente con una salsa allo yogurt.
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