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Tempo

15 - 30 Minuti

Difficoltà

Facile

Tipo di Cottura

Fritto

Regione

Trentino-Alto Adige

Portata

Secondi Piatti (1)

Tipo di Ricetta

Con carne (1)

Tipo

Ricetta (1)

Provenienza

Austria (1)

Schnitzel

La Schnitzel si prepara battendo sottilmente la carne di vitello, poi si impana nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e si frigge nel burro chiarificato.