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Pasta al pesto di spinaci

Ricetta pasta al pesto di spinaci e mandorle

Una simpatica alternativa al classico pesto alla genovese. Profumato e saporito come l'originale, è un piatto facile e veloce da preparare.

Riso con pisellini

Riso con pisellini

Grazie alla semplicità di questa ricetta si può apprezzare al meglio il sapore delicato dei pisellini in un primo perfetto anche per gli intolleranti al lattosio.

Spaghetti ai carciofi

Spaghetti ai carciofi

Piatto nutriente e perfetto da fare con i carciofi freschi e appena colti

Riso selvatico alle erbe

Riso selvatico aromatizzato alle erbe

Con questa ricetta potete preparare un piatto di riso profumato e gustoso senza eccedere con le calorie: il segreto è dato dalle erbette aromatiche.

Risotto al pompelmo rosa

Risotto al pompelmo rosa

Tra le tante varianti di risotto, qui vi proponiamo un abbinamento insolito, ma molto gustoso e piacevole, con il pompelmo rosa, rigorosamente bio.

Spaghetti alla cannella

Ricetta Spaghetti alla cannella

Spaghetti e cannella. Sì, avete letto bene! Chi ha detto che la cannella si usa solo nella preparazione di dolci? Insieme al pomodoro e alla cipolla, non solo renderà più gustosi gli spaghetti, ma si rivelerà un ottimo alleato per il vostro benessere!

Risotto al pomodoro

Ricetta Risotto al pomodoro

Un primo stuzzicante adorato un po’ da tutti ma in particolare amatissimo dai bambini, un connubio perfetto di mozzarella e pomodoro.

Conchiglie ai finferli

Conchiglie ai finferli

Gli amanti dei funghi e in particolare dei finferli si siedano a tavola! Un primo piatto gustoso e versatile che profuma di autunno.

Fettuccine limone e menta

Ricetta Fettuccine limone e menta

Le fettuccine limone e menta sono il primo piatto ideale per l'estate: leggere, velocissime da preparare e profumatissime... impossibile resistere!

Farfalle zucchine e carote

Ricetta Farfalle zucchine e carote

Un condimento semplice per creare velocemente un primo allegro e colorato. Pochi ingredienti per soddisfare chi ama i piatti leggeri.

Curry di zucca e carote

Ricetta Curry di zucca e carote

Questo curry di zucca e carote è una saporita “salsa”; in questo caso, infatti, la parola curry non sta solo a indicare la spezia (ovviamente utilizzata nella ricetta), ma si intende nell’accezione tamil del termine, per cui “curry” indica una salsa, un sugo, che può essere utilizzato come antipasto, come primo, oppure fatto restringere e servito come contorno.

Crema di asparagi

Crema di asparagi

Servita con crostini e grissini è un ottimo antipasto da preparare velocemente

Crema di pomodoro

Crema di pomodoro

Piatto sano e profumato, ottimo sia freddo sia caldo

Crema di spinaci

Crema di spinaci

Ricetta delicata e sana che può sostituire un primo piatto