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Risotto con zucchine

Risotto con zucchine

Il risotto con zucchine è un piatto estivo preparato con ingredienti semplici, che si presta a molte varianti seguendo la propria fantasia e il proprio gusto

Farfalle con crema di pinoli

Farfalle con crema di pinoli

Un’idea sfiziosa e semplice per un primo piatto di grande effetto

Paccheri alla sorrentina

Paccheri alla sorrentina

La Campania è una terra da sempre ricca di tradizioni culinarie e i paccheri alla sorrentina sono una delle prelibatezze che sa regalarci.

Risotto alle ortiche

Ricetta Risotto alle ortiche

Se si ha la fortuna di imbattersi in un mercatino che espone un prodotto così prezioso e particolare, bisogna approfittarne. Il risotto alle ortiche è un piatto semplice, classico ed essenziale, che ci proietta in una dimensione d’altri tempi.

Penne alla zucca e olive nere

Ricetta Penne alla zucca e olive nere

Un buonissimo primo piatto autunnale o invernale. Una ricetta facile che unisce la dolcezza della zucca al carattere più amaro delle olive nere.

Spaghetti estivi

Ricetta Spaghetti Estivi

Gli spaghetti estivi sono, come suggerisce il nome, un primo piatto molto indicato da consumare soprattutto durante l'estate con la calda stagione.

Bucatini crossover

Ricetta Bucatini crossover

I bucatini crossover sono la felice unione di ingredienti provenienti da culture gastronomiche differenti.

Riso selvatico ai profumi dell'orto

Riso selvatico ai profumi dell'orto

Il riso selvatico ai profumi dell'orto ricorda genuinità e semplicità, il famoso cibo dei contadini, indicato per chi vuole un pasto sano e gustoso.

Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane è un gustoso primo piatto che proviene dal sud Italia. Ormai preparato in tutta la penisola, il suo gusto saporito vi conquisterà!

Zuppa di lenticchie e spinaci

Ricetta Zuppa di lenticchie e spinaci

Una minestra di verdure dal sapore rustico e dalla preparazione semplice, perfetta per “recuperare” il giorno dopo un’abbuffata.

Fusilli zucchine pomodorini pecorino

Fusilli con zucchine, pomodorini e pecorino

Primo piatto tipico primaverile, veloce e facile da preparare

Gnocchi con asparagi e pecorino

Gnocchi con asparagi e pecorino

Cosa c'è di più buono di un bel piatto di gnocchi? Proviamoli con asparagi e pecorino, un abbinamento decisamente saporito e incredibilmente sfizioso!

Gnocchi al gorgonzola

Ricetta Gnocchi al gorgonzola

Una ricetta ricca e sfiziosa per preparare la classica pasta artigianale della “domenica italiana familiare”.

Gnocchi con sugo ai piselli

Ricetta Gnocchi con sugo ai piselli

I classici gnocchi di patate serviti con un condimento ricco e facile da preparare. L’ideale per chi ama i piatti fumanti e corposi.