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Limoni confit

Limoni confit

Specialità marocchina, i limoni confit sono una specie di conserva di limoni (messi a macerare nel sale un mese) ottima per insaporire pesce e carne.

Crema di zucca con harissa

Ricetta Crema di zucca con harissa

Una piacevole crema che abbina note piccanti al sapore delicato della zucca.