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Tipo di Cottura

Fritto

Tempo

Più di 2 ore

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Vegano (2)
Senza Lattosio (1)
Vegetariano (2)
Con pesce (1)

Portata

Piatti Unici (2)
Antipasti (3)
Secondi Piatti (1)
Piatti Rustici (1)

Difficoltà

Facile (2)
Difficoltà Media (1)

Tipo

Ricetta (3)

Regione

Liguria (1)

Provenienza

Cina (1)
Cucina araba (1)

Cuculli

Dorati e fragranti, i cuculli sono un classico street food genovese: croccanti fuori e soffici dentro, perfetti da condividere in ogni occasione.

Nuvole di drago

Le nuvole di drago sono preparate con un impasto a base di gamberi frullati e farina di tapioca, cotto poi al vapore, tagliato a fette, essiccato e fritto.

Falafel di cavolfiore

Squisite polpette mediorientali dal profumo esotico, da preparare facilmente in pochi passaggi: per chi vuole cucinare un piatto speziato ma leggero.