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Regione

Lazio

Tempo

Più di 2 ore

Portata

Secondi Piatti

Difficoltà

Facile (1)

Tipo di Ricetta

Con carne (1)

Tipo

Ricetta (1)

Coda di vitello alla vaccinara

La coda di vitello alla vaccinara è un corposo secondo piatto preparato con un soffritto a base di lardo e cotta con passata di pomodoro e brodo vegetale.