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Babaganoush

Babaganoush

Il babaganoush è una preparazione che arriva dal Medio Oriente ed è completamente vegetariana, con le melanzane protagoniste assolute di questo piatto.

Flan di zucca

Flan di zucca

Questo flan di zucca è particolarmente consigliato come antipasto o come accompagnamento di carni rosse o bianche. Scopri come prepararlo!

Caponata al forno

Caponata al forno

Ecco la ricetta della caponata al forno: un grande classico rivisitato nella cottura, decisamente più light, ma ugualmente molto gustoso e profumato.

Crocchette di ortiche e patate

Crocchette di ortiche e patate

Stupite i vostri ospiti con queste crocchette semplici e sfiziose, che conquisteranno anche i più scettici: ortiche e patate per un contorno gustoso.