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Caponata al forno

Caponata al forno

Ecco la ricetta della caponata al forno: un grande classico rivisitato nella cottura, decisamente più light, ma ugualmente molto gustoso e profumato.

Involtino vietnamita

Involtino vietnamita

Gli involtini vietnamiti sono preparati con carta di riso edibile e un ripieno di carne e verdure: ecco la ricetta per portarli in tavola!

Insalata di mare con carciofi

Insalata di mare con carciofi

Teneri e delicati, i carciofi si abbinano molto bene al pesce: provate a unirli a una bella insalata di mare per un antipastino sano e leggero!

Involtini di cavolo nero

Involtini di cavolo nero

Gli involtini di cavolo nero sono un'idea davvero sfiziosa e buona, da preparare in inverno con ingredienti semplici, ma molto gustosi!

Pollo al sesamo con salsa d'arachidi

Bocconcini di pollo al sesamo con salsa d’arachidi

I bocconcini di pollo al sesamo con salsa d’arachidi sono saporiti, perfetti anche per un aperitivo o una cena informale con gli amici.

Rotolini di sogliola alle erbe

Rotolini di sogliola alle erbe

I rotolini di sogliola alle erbe sono sfiziosi, facili da preparare e versatili: ottimi come stuzzichino da servire con l’aperitivo o come secondo piatto.

Uova ragnatela

Uova ragnatela

Per rendere memorabile una festa di Halloween basta davvero poco: provate le uova ragnatela, un’idea davvero divertente che piacerà a tutti.

Ciambotta

Ciambotta

La ciambotta è un tipico piatto diffuso in molte regioni del sud Italia tra cui la Calabria. È a base di verdure e si prepara come contorno o antipasto.

Calamari arrostiti

Calamari arrostiti

La semplicità è un’arma vincente in cucina e questa ricetta ne è la controprova: calamari scottati alla griglia, un filo d’olio e un pizzico di sale.

Nido di polenta con funghi in umido

Nido di polenta con funghi in umido

Il nido di polenta con funghi in umido è una ricetta perfetta da preparare per un pranzo autunnale domenicale in famiglia utilizzando funghi freschi.

Rosti di patate

Rosti di patate

Piatto tipico della cucina elvetica, molto diffuso anche nel Nord Italia, il rosti è perfetto da preparare come antipasto o contorno.

Patate farcite con pancetta

Patate farcite con pancetta

Le patate farcite con pancetta sono un piatto di grande effetto, ma allo stesso tempo facile da preparare. Ideali per un antipasto caldo e sostanzioso.

Carpaccio all'arancia

Carpaccio all'arancia

Un modo diverso per condire il vostro carpaccio di pesce conferendogli un sapore ancora più delicato? Provate con succo e scorza d’arancia.

Salsina di melanzane

Salsina di melanzane

Fresca e davvero gustosa, la salsina di melanzane è perfetta da preparare come contorno per una cena fredda o per un aperitivo. Preparatela con Gustissimo.