Ricerca per selezione di tag "30 - 60 Minuti, Con carne, Facile, Primi Piatti, Ricetta, Sardegna" da "Malloreddus con pomodoro e salsiccia" a "Gnocchetti alla campidanese"

Malloreddus con pomodoro e salsiccia

Un classico della cucina sarda, specialmente nel Campidano. I malloreddus, “torelli” in dialetto, sono i famosi gnocchetti sardi che per la loro forma panciuta (come fossero appunto piccoli tori) e superficie rigata, si prestano bene ai sughetti corposi. Salsiccia e polpa di pomodoro rendono questo primo davvero appetitoso. Se poi aggiungete una spolverata di pecorino sardo, capirete perché questa ricetta in Sardegna compare spesso nelle occasioni importanti, gastronomicamente parlando!

Ricerca per Tag

Tempo

Tipo di Ricetta

Difficoltà

Portata

Tipo

Regione

Malloreddus con pomodoro e salsiccia

Gnocchetti alla campidanese