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Caponata al forno
Ecco la ricetta della caponata al forno: un grande classico rivisitato nella cottura, decisamente più light, ma ugualmente molto gustoso e profumato.
Peperonata al peperoncino
La peperonata è un classico piatto del sud Italia! La tradizione calabrese vede l’aggiunta del peperoncino per contrastare la dolcezza dei peperoni.
Ciambotta
La ciambotta è un tipico piatto diffuso in molte regioni del sud Italia tra cui la Calabria. È a base di verdure e si prepara come contorno o antipasto.
Melanzane trifolate
Leggere e profumate, le melanzane trifolate sono un contorno da realizzare per accompagnare moltissimi secondi, sia di carne che di pesce!
Rösti di patate
Un piatto tipicamente elvetico che, nonostante i soli 3 ingredienti, è un contorno corposo e adatto per accompagnare le carni rosse.
Patate al vino bianco
Semplice ma molto gustoso, questo contorno è stuzzicante ed adatto anche ai celiaci! Realizzatelo seguendo i consigli di Gustissimo.
Pannocchie bollite
Un contorno diverso, salutare e con poche calorie? Ecco l'idea, le pannocchie bollite! Piaceranno anche ai più piccoli. Seguite la ricetta.
Grigliata vegetariana
Chi ha detto che chi non ama la carne non può partecipare alle grigliate estive all'aperto? Eccovi la grigliata vegetariana, leggera e facile da preparare.
Salsina di melanzane
Fresca e davvero gustosa, la salsina di melanzane è perfetta da preparare come contorno per una cena fredda o per un aperitivo. Preparatela con Gustissimo.
Insalata di fagiolini, uova sode e cipolla
Ecco un contorno ricco da portare in tavola anche come piatto unico in un pranzetto primaverile: provate l’insalata di fagiolini, uova sode e cipolla.
Ratatouille scomposta
Ecco la ricetta modernizzata della classica ratatouille, da servire scomposta con verdure crude e cotte accompagnate con il succo di pomodoro.
Carote al forno
Le carote al forno sono l'ideale per chi non ha tempo a sufficienza per stare dietro ai fornelli ma non vuole rinunciare a un contorno sano e genuino.
Tofu al sesamo
Grazie a questa ricetta potrete preparare un’insalata di tofu davvero sfiziosa, grazie soprattutto alla marinatura con aceto balsamico e semi di sesamo.
Verdure con tofu
Ecco un contorno thailandese semplice da preparare, saporito e molto profumato, con il quale potete accompagnare un secondo di carne o di pesce.
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