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Pane carasau

Ricetta Pane carasau

Che fosse preparato con pregiata farina di grano duro nelle famiglie agiate o con farina d’orzo nelle case più umili, una cosa è certa, il pane carasau ha da sempre unito tutti i palati, diventando un punto fermo nella cultura gastronomica sarda. Eppure non occorrono ingredienti particolari. Come accade spesso per le migliori specialità della tradizione, anche per il pane carasau il segreto sta nei metodi di preparazione. La doppia cottura in forno è ciò che genera quella speciale fragranza e quella particolare leggerezza, qualità che gli hanno fatto meritare l’appellativo di “carta da musica”. Impossibile gustare il pane carasau senza far rumore, e magari ondeggiando con il capo, come quando si approva una “squisita” melodia!

Pan brioche

Ricetta Pan brioche

Dall'origine francese, il pan brioche è un tipo di pane dolce perfetto per la colazione. Scopri la ricetta e preparalo in pochi minuti!

Parmigiana di melanzane

Ricetta Parmigiana di melanzane

Piatto tipico della cucina napoletana e sogno proibito di tutte le persone a dieta, presentare in tavola una ricca parmigiana di melanzane non mancherà di farvi fare un figurone. Servitela anche fredda, o come piatto unico…e non vi pentirete di aver lavorato un po’ per cucinarla!

Dolcetti golosi con il riso

Dolcetti golosi con il riso

Per uno spuntino o un dessert un po’ diverso dal solito, o se avete problemi di intolleranza al glutine, provate questi dolcetti golosi con il riso!

Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Sono veramente pochi i palati a cui non piace questa ricetta

Crostata alla Nutella

Ricetta Crostata alla Nutella

Ecco un altro piatto per chi ama la Nutella e vuole portarla in tavola con originalità. Unita alla fragranza della pasta frolla, il suo sapore è insuperabile!

Crostata con ricotta e pere

Ricetta Crostata con ricotta e pere

Una crostata deliziosa che unisce il morbido gusto della ricotta alla dolcezza delle pere. Nata nella costiera amalfitana, la crostata con ricotta e pere è un dolce prelibato e nutriente da gustare in ogni luogo.

Tortino di zucchine

Tortino di zucchine

Da presentare sia come antipasto che come contorno

Torta Ferrero Rocher

Torta ferrero rocher

La torta Ferrero Rocher è veramente deliziosa. La glassa con le noccioline e il ripieno alla Nutella faranno leccare i baffi anche a chi non ama i dolci!

Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto francese, molto gustoso e amato anche nel nostro paese, anche se non è così conosciuto come meriterebbe.

Caprese

Caprese

La torta caprese è un gustoso dolce di origine campana, anche se ormai viene preparata in tutta Italia.

Rotolo di semolino

Ricetta Rotolo di Semolino

Un piatto dal sapore antico...

Torta kinder bueno

Torta kinder bueno

I vostri bambini ameranno la torta kinder bueno e non è difficile capirne il motivo. Morbida e cremosa, è una goduria per il palato!

Pizza con il pesto e le patate

Pizza con il pesto e le patate

Tra le numerose ricette che la Liguria ci offre, questa è una delle più amate in tutta Italia: la pizza con il pesto e le patate.