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Melanzane a scarpone

Melanzane a scarpone

Le melanzane a scarpone sono uno una ricetta tipica della cucina regionale campana, preparata con ingredienti tipici della cucina mediterranea.

Zucchine alla parmigiana

Zucchine alla parmigiana

Se, per cambiare una volta, provassimo a preparare la parmigiana di zucchine? Non ha nulla da invidiare a quella di melanzane!

Borek

  Ricetta Borek

Le deliziose crocchette ripiene di formaggio, amate da grandi e piccoli. I Borek sono un piatto tradizionale della Turchia.

Melanzane filanti alla scamorza

Melanzane filanti alla scamorza

Gustoso antipasto che può essere servito anche in simpatici tortini

Melanzane alla valdostana

Melanzane alla valdostana

Una versione nordica della più famosa parmigiana, dal sapore intenso e gustoso