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Camembert fritto
Il camembert fritto è un ottimo antipasto che può essere l'ideale se usato per un buffet o per un aperitivo tra amici! Provate questa sfiziosa ricetta.
Omelette alle zucchine
Ricetta francese con una farcitura tipica della cucina italiana: l'omelette alle zucchine è l'ideale per un secondo piatto salutare e soprattutto gustoso!
Quiche Lorraine Bimby
La quiche Lorraine è un delizioso piatto rustico francese servito come antipasto, ma anche come secondo, spesso soggetto a numerose e fantasiose varianti.
Crepes di ricotta e prosciutto
Un'idea sfiziosa per proporre un secondo piatto gustoso: le crepes di ricotta e prosciutto sono versatili e perfette per molte occasioni!
Crepes di grano saraceno coppa e Cantal
Vere galettes di grano saraceno con un filante ripieno di formaggio francese, il Cantal, e di coppa, per un gusto rustico e intenso.
Quiche con camembert e nocciole
La quiche con camembert e nocciole regala sulla tavola un tocco di raffinatezza: una portata gustosa e originale che conquisterà gli ospiti!
Crepes con le mele
La ricetta delle crepes che vi suggeriamo prevede l’impiego delle mele: provatela e non ve ne pentirete!
Crepes ai ribes
Se credete di aver preparato e assaggiato le crepes in tutte le loro varianti, provate queste con la marmellata di ribes! Una novità tutta da scoprire.
Crepes al forno
Le crepes al forno sono una ricetta originaria della Francia, anche se ormai vengono preparate e consumate in tutto il mondo.
Bavarese di yogurt
La bavarese è un dolce al cucchiaio di origine francese che si può preparare in numerose varianti: quella allo yogurt è una delle più delicate e semplici.
Gaufres
I gaufres sono delle cialde preparate soprattutto in Belgio e in Francia, ma anche nelle valli piemontesi. Sono conosciute anche con il nome di “waffle”.
Mousse di foie gras
La mousse di foie gras arriva dalla Francia. Noi ve la proponiamo in una versione un po’ semplificata rispetto all’originale, ma altrettanto saporita.
Pasta choux
La pasta choux è un impasto di origine francese che si ritrova frequentemente nelle preparazioni d’arte bianca.
Vichyssoise
La vichyssoise, pietanza tipicamente francese, è una crema a base di patate e porri. Solitamente viene servita fredda e questo la rende un ottimo piatto estivo.
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