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Tempo

30 - 60 Minuti

Difficoltà

Facile

Tipo di Ricetta

Freddo
Senza Glutine (1)
Con carne (1)
Con pesce (1)

Regione

Puglia
Calabria (1)

Portata

Antipasti (2)

Tipo di Cottura

Fritto (1)

Tipo

Ricetta (1)
Preparazione Base (1)

Peperoncini ripieni sott’olio

Il gusto avvolgente dei peperoncini ripieni li rende ideali da gustare come aperitivo o come antipasto, a patto però di saper apprezzare i sapori forti!

Involtini di melanzane alla salentina

A ogni località la sua fantasia per farcire gli involtini di melanzane. Nel Salento vanno preparati con mortadella, pecorino e pomodori. Il risultato è un antipasto davvero delizioso, in tutta la sua semplicità.