Vediamo come usare il tofu, tipico ingrediente della cucina vegana, per preparare dei particolari e gustosi burger ricchi di proteine vegetali!
Per rendere più invitante una verdura come il cavolfiore, non c'è niente di meglio che prepararlo sotto forma di hamburger! Ecco a voi la ricetta.
Ecco una versione vegetariana delle classiche polpette, da realizzare con le lenticchie ottenendo una consistenza davvero ottimale e un gusto prelibato.
La frittata è un secondo piatto sempre gustoso e saporito. Con l’aggiunta dei fiori di zucchina assume però il carattere proprio dell’estate.
Piatto tipico della cucina napoletana e sogno proibito di tutte le persone a dieta, presentare in tavola una ricca parmigiana di melanzane non mancherà di farvi fare un figurone. Servitela anche fredda, o come piatto unico…e non vi pentirete di aver lavorato un po’ per cucinarla!
La tarte tatin ai pomodorini è una torta salata rovesciata, deliziosa; la versione rustica di quella dolce con la frutta
La più classica delle ricette svuota frigo, per trasformare gli avanzi di formaggio e verdura in un gustoso piatto unico, pronto con pochi passaggi!
Le crêpes ai funghi sono una ricetta appetitosa che può essere usata come vera e propria cena, oltre che come aperitivo o stuzzichino.
Il gratin di zucchine rappresenta un ottimo secondo piatto, elegante per la tavola e con un gusto delicato quanto saziante: la portata perfetta!
Un piatto dal sapore antico...
Ecco una facile ricetta per gustare in modo particolare tutta la bontà e la dolcezza di un frutto come il fico: la quiche con formaggio, fichi e timo!
Una torta salata di riso è quello che ci vuole per stuzzicare il palato con un antipasto sempre molto gradito. In porzioni maggiori può essere servita anche come secondo.
Ecco una ricetta vegetariana ideale anche per future mamme: la torta di carciofi è un delizioso piatto da preparare senza troppe difficoltà.
Ecco un secondo piatto completo che permette di sfruttare uno degli ortaggi più amati dagli italiani: provate i carciofi ripieni alla napoletana!